En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, solamente magra separable, sin calentar hay 0 g de Lactosa.

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, solamente magra separable, sin calentar

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, solamente magra separable, sin calentar es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, solamente magra separable, sin calentar se enumeran a continuación.

Agua	69.79 g	69.79	g	69.79%
La energía (calorías)	125 kcal	125	kcal
Energía (julios)	521 kJ	521	kJ
Proteína	23.79 g	23.79	g	23.79%
lípido total (grasa)	3.19 g	3.19	g	3.19%
Ceniza	3.05 g	3.05	g	3.05%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.18 g	0.18	g	0.18%
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
sacarosa	0 g	0	g
La glucosa (dextrosa)	0 g	0	g
Fructosa	0 g	0	g
Lactosa	0 g	0	g
Maltosa	0 g	0	g
galactosa	0 g	0	g
Calcio, Ca	6 mg	6	mg	0.01%
Hierro, Fe	0.99 mg	0.99	mg
El magnesio, Mg	22 mg	22	mg	0.02%
El fósforo, P	258 mg	258	mg	0.26%
Potasio, K	364 mg	364	mg	0.36%
Sodio, Na	846 mg	846	mg	0.85%
Zinc, Zn	2.34 mg	2.34	mg
Cobre, Cu	0.386 mg	0.386	mg
El manganeso, Mn	0.022 mg	0.022	mg
El selenio, Se	21.2 µg	21.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.476 mg	0.476	mg
Riboflavina	0.249 mg	0.249	mg
La niacina	6.97 mg	6.97	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.662 mg	0.662	mg
La vitamina B-6	0.467 mg	0.467	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	90.5 mg	90.5	mg	0.09%
betaína	6 mg	6	mg	0.01%
Vitamina B12	0.58 µg	0.58	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg	0.24	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.03 mg	0.03	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0 mg	0	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0.01 mg	0.01	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Menaquinona-4	1.3 µg	1.3	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.981 g	0.981	g	0.98%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g	0.001	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.034 g	0.034	g	0.03%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.6 g	0.6	g	0.6%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.008 g	0.008	g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.334 g	0.334	g	0.33%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g	0.003	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.24 g	1.24	g	1.24%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.074 g	0.074	g	0.07%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	1.149 g	1.149	g	1.15%
18: 1 cis	1.137 g	1.137	g	1.14%
18: 1 trans	0.012 g	0.012	g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.017 g	0.017	g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.512 g	0.512	g	0.51%
18: 2 indiferenciada	0.405 g	0.405	g	0.40%
18: 2 n-6 c, c	0.395 g	0.395	g	0.40%
18: 2 t, t	0.009 g	0.009	g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.025 g	0.025	g	0.02%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.025 g	0.025	g	0.02%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.012 g	0.012	g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.003 g	0.003	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.067 g	0.067	g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.022 g	0.022	g	0.02%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.012 g	0.012	g	0.01%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.009 g	0.009	g	0.01%
Colesterol	61 mg	61	mg	0.06%

Nutrientes en Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, solamente magra separable, sin calentar